«Του μαύρου νιου τ’ αλώνι» στη Χαλκιδική. Ένα ξεχωριστό έθιμο που λαμβάνει χώρα στους λόφους πάνω από την πόλη της Ιερισσού Χαλκιδικής την Τρίτη του Πάσχα είναι “του μαύρου νιου τ’ αλώνι”, όπως το ονομάζουν.
Αρχίζει με χορούς και πασχαλινά τραγούδια και κορυφώνεται με τον Καγκελευτό χορό.
Ο Καγκελευτός χορός είναι μια αναπαράσταση της σφαγής των 400 Ιερισσιωτών από τους Τούρκους κατά την επανάσταση του 1821. Οι χορευτές περνούν κάτω από μια μεγάλη δάφνινη αψίδα, δεξιά και αριστερά της οποίας υπάρχουν δύο νεαροί με υψωμένα σπαθιά. Στη μέση του τραγουδιού ο χορός “διπλώνεται’’ φέρνοντας έτσι τους χορευτές τον έναν απέναντι στον άλλον για τον τελευταίο χαιρετισμό.Τσουρέκια, αυγά και καφές που βράζει σε ένα μεγάλο καζάνι είναι τα χαρακτηριστικά κεράσματα αυτής της εκδήλωσης.

Πηγή: Αρχείο Γιάννη Μαρίνου, επίτιμου προέδρου του Πολιτιστικού συλλόγου Ιερισσού «Ο Κλειγένης».