Χριστόψωμο

Χριστόψωμο

Χριστόψωμο λένε το ψωμί που φτιάχνουν οι γυναίκες προς τιμήν του Χριστού τις παραμονές των Χριστουγέννων. Είναι το ευλογημένο ψωμί του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού. Αυτό που θα στηρίξει τη ζωή του νοικοκύρη και της οικογένειάς του. Τη μορφή, το σχήμα και το στολισμό του ψωμιού αυτού κανονίζουν οι τοπικές συνήθειες. Στα περισσότερα μέρη, στην επιφάνεια του χριστόψωμου σχηματίζουν με ζυμάρι έναν σταυρό. Στις άκρες του τοποθετούν αμύγδαλα και καρύδια, σύμβολα πλούσιας παραγωγής. Αρκετοί μέσα στο ζυμάρι βάζουν ένα νόμισμα ή κάποιο άλλο σημάδι, για να φανεί, κατά το μοίρασμα, ο τυχερός του σπιτιού. Το σαρακατσάνικο χριστόψωμο, ήταν από τα πιο εντυπωσιακά. Είχε πάνω του ολόκληρες παραστάσεις από την ποιμενική ζωή. Κι αυτό γιατί οι Σαρακατσάνοι θεωρούσαν τα Χριστούγεννα καθαρά ποιμενική γιορτή. Είναι δε περήφανοι που ο Χριστός γεννήθηκε στη φάτνη, ανάμεσα σε πρόβατα και βοσκούς. Στην Κρήτη, το ζύμωμα του χριστόψωμου αποτελεί ιεροτελεστία. Χρησιμοποιούνται ακριβά υλικά: Ψιλοκοσκινισμένο αλεύρι, ροδόνερο, μέλι, σουσάμι, κανέλα και γαρίφαλα. Κατά το ζύμωμα οι γυναίκες τραγουδούν: «Ο Χριστός γεννιέται, το φως ανεβαίνει, το προζύμι για να γένει». Πλάθουν το ζυμάρι και αφαιρώντας τη μισή από τη ζύμη φτιάχνουν με αυτήν μια κουλούρα. Με την υπόλοιπη μισή φτιάχνουν με λωρίδες ένα σταυρό. Στο κέντρο του σταυρού τοποθετούν ένα άσπαστο καρύδι ή ένα αυγό, συμβολίζοντας έτσι τη γονιμότητα. Τέλος, την υπόλοιπη επιφάνεια διακοσμούν με διάφορα περίτεχνα σχέδια.  Σε άλλα μέρη, όπως στην Αιτωλία, περίμεναν να περάσει πρώτα ο παπάς να το ευλογήσει και ύστερα το έκοβαν. Έπαιρνε έτσι το χριστόψωμο θέση ιερής αρτοκλασίας.   Στα Επτάνησα, το βράδυ της παραμονής έπαιρναν το χριστόψωμο και πήγαιναν κοντά στη φωτιά. Ο νοικοκύρης έριχνε λάδι ή κρασί στη φλόγα. Αν η φλόγα μεγάλωνε, αυτό ήταν καλός οιωνός για το σπίτι, αν έσβηνε, κακός. Το έθιμο του Χριστόψωμου αποτελεί μια συνήθεια βαθιά ριζωμένη στη χώρα μας και θεωρείται έργο θείο κι έθιμο καθαρά Χριστιανικό.
Πηγή:https://www.sansimera.gr/articles/1024
http://www.zougla.gr/greece/article/ta-e8ima-ton-xristougenon-stin-elada

Μοιραστείτε το έθιμο

Ήθη και Έθιμα

Ρυθμίσεις Cookies

Cookies

Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένων που αποστέλλονται στο πρόγραμμα περιήγησης. Σε καμία περίπτωση τα cookies δεν περιέχουν προσωπικές πληροφορίες. Επιπλέον, με την χρήση των cookies δεν υπάρχει πρόσβαση στα έγγραφα ή αρχεία του υπολογιστή σας.

Η χρήση των cookies διευκολύνει την ιστοσελίδα να απομνημονεύει πληροφορίες σχετικά με την επίσκεψή σας, συλλέγοντας χρήσιμα στοιχεία για τις προτιμήσεις αναζήτησης που έχετε. Έτσι, η εμπειρία αναζήτησης θα είναι βελτιωμένη την επόμενη φορά που θα μας επισκεφτείτε.

Παρακάτω, μπορείτε να ρυθμίσετε τα cookies που δέχεστε να λαμβάνετε.

Απολύτως απαραίτητα

Τα τεχνικά απαραίτητα cookies είναι ουσιαστικής σημασίας για την ορθή λειτουργία του ιστότοπου, σας επιτρέπουν να κάνετε περιήγηση και να χρησιμοποιήσετε τις λειτουργίες του. Αυτά τα cookies δεν αναγνωρίζουν την ατομική σας ταυτότητα. Χωρίς αυτά τα cookies, δεν μπορούμε να προσφέρουμε αποτελεσματική λειτουργία του ιστότοπού μας.
Επιπλέον, τα cookies αυτά επιτρέπουν στον ιστότοπο να θυμάται τις επιλογές σας όπως το μέγεθος γραμματοσειράς, ή αν έχετε απαντήσει σε κάποια δημοσκόπησή μας, ώστε να παρέχει βελτιωμένες και προσωποποιημένες λειτουργίες.

gdpr[allowed_cookies], gdpr[consent_types], wordfence, _gat, _gid, _ga

Υπόλοιπα Cookies

Αυτά τα cookies συλλέγουν πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο, για παράδειγμα, ποιές σελίδες επισκέπτεστε συχνότερα. Αυτά τα cookies συλλέγουν συγκεντρωτικές, ανώνυμες πληροφορίες που δεν ταυτοποιούν κάποιον επισκέπτη. Χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για τη βελτίωση των επιδόσεων μίας ιστοσελίδας.

wfvt_128917396, wordfence_verifiedHuman, fr, datr, c_user, pl, sb, spin, xs