Κασεροπιτάκια με αφράτη ζύμη και κασέρι Λεβέτι
levvv

30 περίπου κασεροπιτάκια

Χρόνος: 35 λεπτά

Υλικά:

3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κοφτό κουταλάκι αλάτι
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
100 γρ. κρύο βούτυρο κομμένο σε μικρά κομμάτια
300 γρ. κασέρι Λεβέτι, τριμμένο
250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 αυγό για την επιφάνεια

Εκτέλεση

1. Βάλτε σε ένα μπολ το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και ρίξτε το βούτυρο.   Τρίψτε με τα χέρια σας το βούτυρο με το μείγμα του αλευριού μέχρι το μείγμα να γίνει σαν ψίχουλα.

2. Προσθέστε τα 100 γρ. τριμμένο κασέρι Λεβέτι, το  στραγγιστό γιαούρτι και ζυμώστε το μείγμα. Αν κολλάει στα χέρια προσθέστε ελάχιστο αλεύρι. Ανοίξτε με τον πλάστη τη ζύμη σε φύλλο με πάχος 2 εκατοστά περίπου και κόψτε την σε μικρούς δίσκους με διάμετρο περίπου 6 εκ.

3. Βάλτε λίγο τριμμένο κασέρι Λεβέτι και διπλώστε τα, πιέζοντας τις άκρες της ζύμης για να κολλήσουν.

4. Βάλτε τα κασεροπιτάκια σε ένα ρηχό ταψί. Χτυπήστε 1 αυγό με 1 κουταλιά νερό και αλείψτε με αυτό την επιφάνεια. Ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο  C για 15–20 λεπτά περίπου.

Μοιραστείτε την συνταγή

Άλλες Συνταγές

Ρυθμίσεις Cookies

Cookies

Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένων που αποστέλλονται στο πρόγραμμα περιήγησης. Σε καμία περίπτωση τα cookies δεν περιέχουν προσωπικές πληροφορίες. Επιπλέον, με την χρήση των cookies δεν υπάρχει πρόσβαση στα έγγραφα ή αρχεία του υπολογιστή σας.

Η χρήση των cookies διευκολύνει την ιστοσελίδα να απομνημονεύει πληροφορίες σχετικά με την επίσκεψή σας, συλλέγοντας χρήσιμα στοιχεία για τις προτιμήσεις αναζήτησης που έχετε. Έτσι, η εμπειρία αναζήτησης θα είναι βελτιωμένη την επόμενη φορά που θα μας επισκεφτείτε.

Παρακάτω, μπορείτε να ρυθμίσετε τα cookies που δέχεστε να λαμβάνετε.

Απολύτως απαραίτητα

Τα τεχνικά απαραίτητα cookies είναι ουσιαστικής σημασίας για την ορθή λειτουργία του ιστότοπου, σας επιτρέπουν να κάνετε περιήγηση και να χρησιμοποιήσετε τις λειτουργίες του. Αυτά τα cookies δεν αναγνωρίζουν την ατομική σας ταυτότητα. Χωρίς αυτά τα cookies, δεν μπορούμε να προσφέρουμε αποτελεσματική λειτουργία του ιστότοπού μας.
Επιπλέον, τα cookies αυτά επιτρέπουν στον ιστότοπο να θυμάται τις επιλογές σας όπως το μέγεθος γραμματοσειράς, ή αν έχετε απαντήσει σε κάποια δημοσκόπησή μας, ώστε να παρέχει βελτιωμένες και προσωποποιημένες λειτουργίες.

gdpr[allowed_cookies], gdpr[consent_types], wordfence

Cookies επιδόσεων

Αυτά τα cookies συλλέγουν πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο, για παράδειγμα, ποιές σελίδες επισκέπτεστε συχνότερα. Αυτά τα cookies συλλέγουν συγκεντρωτικές, ανώνυμες πληροφορίες που δεν ταυτοποιούν κάποιον επισκέπτη. Χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για τη βελτίωση των επιδόσεων μίας ιστοσελίδας.

_gat, _gid, _ga