Σαγανάκι με κασέρι Λεβέτι και σάλτσα λιαστής ντομάτας
llllleeeevvv

Άτομα: 6

Χρόνος: 20 λεπτά

Υλικά:

400 γρ. κασέρι Λεβέτι
2 αυγά
1/2 φλ. αλεύρι
1 φλ. γαλέτα
ελαιόλαδο

Για τη σάλτσα λιαστής ντομάτας:
6 λιαστές ντομάτες
2 κ.σ. κάπαρη
3 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο

Εκτέλεση

1. Κόψτε το κασέρι Λεβέτι σε μικρά τετράγωνα κομμάτια (με πάχος περίπου μισό εκατοστό). Χτυπήστε τα αυγά με μία κουταλιά νερό.

2. Περάστε τα κομμάτια του κασεριού διαδοχικά από το αλεύρι, τα αβγά και τέλος από τη γαλέτα, προσέχοντας να καλυφθούν πολύ καλά από όλες τις πλευρές.

3. Τηγανίστε τα σε ελαιόλαδο για λίγα λεπτά σε δυνατή φωτιά, και γυρίστε τα προσεκτικά έτσι ώστε να τηγανιστούν και από τις δύο πλευρές. Όταν τηγανιστούν, αφήστε τα να στραγγίσουν σε χαρτί κουζίνας.

4. Βάλτε όλα τα υλικά για τη σάλτσα λιαστής ντομάτας στο μπλέντερ, πολτοποιείστε τα και σερβίρετε με το τηγανητό κασέρι.

Μοιραστείτε την συνταγή

Άλλες συνταγές

Ρυθμίσεις Cookies

Cookies

Τα cookies είναι μικρά αρχεία κειμένων που αποστέλλονται στο πρόγραμμα περιήγησης. Σε καμία περίπτωση τα cookies δεν περιέχουν προσωπικές πληροφορίες. Επιπλέον, με την χρήση των cookies δεν υπάρχει πρόσβαση στα έγγραφα ή αρχεία του υπολογιστή σας.

Η χρήση των cookies διευκολύνει την ιστοσελίδα να απομνημονεύει πληροφορίες σχετικά με την επίσκεψή σας, συλλέγοντας χρήσιμα στοιχεία για τις προτιμήσεις αναζήτησης που έχετε. Έτσι, η εμπειρία αναζήτησης θα είναι βελτιωμένη την επόμενη φορά που θα μας επισκεφτείτε.

Παρακάτω, μπορείτε να ρυθμίσετε τα cookies που δέχεστε να λαμβάνετε.

Απολύτως απαραίτητα

Τα τεχνικά απαραίτητα cookies είναι ουσιαστικής σημασίας για την ορθή λειτουργία του ιστότοπου, σας επιτρέπουν να κάνετε περιήγηση και να χρησιμοποιήσετε τις λειτουργίες του. Αυτά τα cookies δεν αναγνωρίζουν την ατομική σας ταυτότητα. Χωρίς αυτά τα cookies, δεν μπορούμε να προσφέρουμε αποτελεσματική λειτουργία του ιστότοπού μας.
Επιπλέον, τα cookies αυτά επιτρέπουν στον ιστότοπο να θυμάται τις επιλογές σας όπως το μέγεθος γραμματοσειράς, ή αν έχετε απαντήσει σε κάποια δημοσκόπησή μας, ώστε να παρέχει βελτιωμένες και προσωποποιημένες λειτουργίες.

gdpr[allowed_cookies], gdpr[consent_types], wordfence

Cookies επιδόσεων

Αυτά τα cookies συλλέγουν πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο, για παράδειγμα, ποιές σελίδες επισκέπτεστε συχνότερα. Αυτά τα cookies συλλέγουν συγκεντρωτικές, ανώνυμες πληροφορίες που δεν ταυτοποιούν κάποιον επισκέπτη. Χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για τη βελτίωση των επιδόσεων μίας ιστοσελίδας.

_gat, _gid, _ga